Alimentaria ´14 visto por SEGAL.

Cuatro días.

Cuatro días intensos, de trabajo, de descubrimientos, de aprendizaje, de reencuentros, de incertidumbre.

Todo el que acude a un evento de este tipo va con un objetivo claro, contactos. Pero de esos que, si lo haces bien,  luego fructifica.

Sacas la mejor de tus sonrisas, el talante más amable, los zapatos más cómodos a la par que elegantes, tarjetas preparadas y listo, a lanzarse.

Esta vez sólo quiero enseñaros en imágenes un trocito de lo que vimos. No podemos trasladaros los sabores ni olores, ni el bullicio del pabellón de vinos y licores, pero este es nuestro pequeño resumen de la feria Alimentaria 2014.

Más pequeña que otras ediciones, se nota que los tiempos duros llegan a todos, pero el que consigue mantenerse (la clave hoy día) tiene recompensa doble, ya que la competencia es menor. Las marcas grandes, como siempre, están, exponen, patrocinan y entretienen. Para ellas estos eventos son más de afianzar clientes, y recordarle al consumidor final que sus productos deben formar parte de su vida.

El comentario generalizado era: “ha ido bien, ahora toca trabajar, pero sí ha ido muy bien.” Esta frase, para todos los que sabemos el trabajo diario que conlleva mantener una empresa,  me parece un “chute” de ánimo y fuerza importante.

Así que desde aquí, ánimo a todas las pymes alimentarias.

Frutas confitadas en frío.
Frutas confitadas en frío.
Armas alimentarios
Aromas alimentarios
Refrigeración por humidificación
Refrigeración por humidificación
Refrigeración por humidificación en pescadería
Refrigeración por humidificación en pescadería
Fruta congelada envasada a vacío
Fruta congelada envasada a vacío
Zumo de frutas trifásico.
Zumo de frutas trifásico.
Planchas de sal prensada.
Planchas de sal prensada.
Huevo duro troceado envasado a  vacío
Huevo duro troceado envasado a vacío
Snacks de fruta deshidratada
Snacks de fruta deshidratada
Canal de ternera.
Canal de ternera.
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