FRUIT ATTRACTION 2017

  Para algunos es desconocida, pero para los profesionales del sector es una cita ineludible. La semana pasada estuvimos en Madrid para visitar la feria internacional Fruit Attraction. Para los que no la conozcáis es uno de los eventos más importantes del sector hortofrutícola en la que todos los profesionales desde los pequeños productores hasta [...]

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La televisión para educar o entretener.

Se nota que se acerca el cierre de ciclo, y que muchas empresas finalizan sus objetivos formativos. (Parece que se ponen de acuerdo, todos a la vez y todo para ayer). Esta situación hace que estemos inmersos en muchas y diferentes formaciones de varios niveles en la empresas. En todo curso se generan debates, los [...]

Hacer la compra de forma ordenada y segura.

Un lunes más abrimos la semana con un post. Quizá algunos de vosotros estéis cansados de tanto post más técnico, o profesional. (Llevo varias semanas hablando de ISO, IFS, BRC, Food Defense... y puede que hasta leerlos aquí no sabíais ni que existían estos términos). Como me gusta comentaros aspectos para todos, profesionales o no de [...]

Formación en Higiene y Seguridad Alimentaria.

No suelo emplear esta vía como ruta comercial, me gusta contaros y explicaros aspectos relacionados con la higiene y seguridad alimentaria, pero os quiero hacer partícipes de lo que "se cuece" en SEGAL. Sabéis que tenemos dos actividades principales: consultoría y formación. Pues bien, durante los meses de verano hemos estado trabajando en la ampliación [...]