Alergias e intolerancias alimentarias en el cole.

Estas dos últimas semanas hemos estado con mucho trabajo, trabajo del formativo, del que te hace estar en contacto con nuevas caras y nuevas historias. Esta vez hemos impartido un curso de 25 horas a profes de diferentes disciplinas de formación profesional, sanitaria, culinaria, de tecnología de alimentos, nutrición, etc. El curso era compacto y … Continuar leyendo Alergias e intolerancias alimentarias en el cole.

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Con la fiambrera al cole.

Yo no sé vosotros, pero últimamente me canso y me desespero más de escuchar la palabra "crisis", que de quién es la culpa, que si Bruselas decide por nosotros, que si... en fin, que como sabéis este lugar no lo empleo para opinar  sobre política, economía o temas similares, así que hoy no va a … Continuar leyendo Con la fiambrera al cole.