Píldoras de etiquetado (II): Origen – Venta on.line – Alérgenos.

Para los que vayáis siguiendo este rinconcito, sabréis que hace poco más de un mes, organizamos una Jornada en la que hablamos y practicamos sobre el etiquetado de productos alimenticios, en base al nuevo Reglamento 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor. Y prometí ir escribiendo sobre las grandes novedades que nos encontraremos. La primera … Continuar leyendo Píldoras de etiquetado (II): Origen – Venta on.line – Alérgenos.

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“Recall”

En el post de la semana pasada os comenté una práctica que para muchos se hace cada vez más habitual. La compra de alimentos on-line, es decir a través de la red. La facilidad de transporte y cobro es tal que no es de extrañar que poco a poco lo que hoy parece algo atrevido … Continuar leyendo “Recall”

Alimentos on-line

Vosotros no podéis verlo, pero yo sí. No, no estoy loca, ni hablo de cosas raras. Me refiero a las visitas recibidas en los últimos días al blog, este "Rincón de SEGAL", que tanto me ayuda a desahogarme y relajarme. Fueron muchas, de verdad, gracias, así que con más ganas seguiremos por este camino. La verdad … Continuar leyendo Alimentos on-line