Píldoras de etiquetado (II): Origen – Venta on.line – Alérgenos.

Para los que vayáis siguiendo este rinconcito, sabréis que hace poco más de un mes, organizamos una Jornada en la que hablamos y practicamos sobre el etiquetado de productos alimenticios, en base al nuevo Reglamento 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor. Y prometí ir escribiendo sobre las grandes novedades que nos encontraremos. La primera … Continuar leyendo Píldoras de etiquetado (II): Origen – Venta on.line – Alérgenos.

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