Legislación alimentaria.

Hoy he estado en uno de esas citas que son de trabajo, pero que son tan relajadas que hasta me da apuro pensar que realmente estoy trabajando. Ya tenía ganas que la agenda aflojara un poco, y me dejara ir a estos encuentros en los que escuchas, abres la mente y te dejas empapar por … Continuar leyendo Legislación alimentaria.

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Curso. Protocolos en inocuidad alimentaria: IFS, BRC, ISO 22000.

Hoy no os traigo un post de contaros alguna historia, anécdota u opinión sobre un tema, siempre, relacionado con higiene y seguridad alimentaria. Hoy os traigo un anuncio comercial. sabéis que pocas veces promociono lo que hacemos en SEGAL, o al menos no directamente. Sé que este es un buen escaparate al mundo, las empresas, … Continuar leyendo Curso. Protocolos en inocuidad alimentaria: IFS, BRC, ISO 22000.