Y tú, ¿tienes un plan?

Cuánta razón tiene esa expresión de: "una imagen vale más que mil palabras". En nuestra profesión nos pasamos mucho tiempo hablando, negociando, corrigiendo errores, vigilando incluso, a muchos trabajadores de empresas alimentarias. Y a veces por mucho que insistas, que repitas, que pongas colores por la nave... nada. Cuando no se adquiere un buen hábito, poco … Continuar leyendo Y tú, ¿tienes un plan?

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Contando calorías

Siguiendo con el tema nutrición. Qué os voy a decir también es parte de la seguridad alimentaria. Hoy me he topado con una noticia en que explican que en EEUU van a obligar a indicar la información nutricional en las cadenas de restaurantes de comida rápida. Como podeis imaginaros, hay dos cadenas especialmente afectadas por … Continuar leyendo Contando calorías

Niños gordos. La vuelta al cole.

Esta semana publico como post un artículo que ya había escrito, así que no es inédito pero es muy propio para la VUELTA AL COLE. Son las 17:00 horas, de un martes en una ciudad cualquiera de España. Jacobo cruza andando el paso de cebra, mira el reloj, llega tarde, pero sabe que Juan esperará, … Continuar leyendo Niños gordos. La vuelta al cole.